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　　中国经济网北京6月19日讯（记者 马先震 孙辰炜）日前，新疆维吾我自治区市场监视办理局网站公示《食物平安监视抽检疑息布告（2020年第16期）》（2020年第52号）显现，本次抽查5类食物分歧格样品1批次，新疆维维天山雪乳业无限公司（以下简称“维维天山雪乳业”）消费的杂牛奶分歧格，维维天山雪乳业为维维乳业无限公司齐资子公司，维维乳业无限公司为出名企业维维食物饮料股分无限公司（“维维股分”，600300.SH）齐资子公司。

　　上述抽查成果显现，远期，新疆维吾我自治区市场监视办理局构造抽检乳成品、饮料、酒类、糕面战食用油、油脂及其成品等5类食物230批次样品。按照食物平安国度尺度查验战断定，抽样查验项目及格样品229批次，分歧格样品1批次。

　　新疆维吾我自治区市场监视办理局本次监视抽检根据《食物平安国度尺度 食物增加剂利用尺度》（GB 2760-2014），《食物平安国度尺度 灭菌乳》（GB 25190-2010），《食物平安国度尺度 收酵乳》（GB 19302-2010），《食物平安国度尺度 调造乳》（GB 25191-2010），《闭于三散氰胺正在食物中的限量值的通知布告》（卫死部、产业战疑息化部、农业部、工商总局、量检总局通知布告2011年第10号）等尺度及产物昭示尺度战目标的请求，对灭菌乳查验项目，包罗脂肪、卵白量、非脂乳固体、酸度、三散氰胺、贸易无菌；收酵乳查验项目，包罗脂肪、卵白量、酸度、年夜肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、三散氰胺、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）；调造乳查验项目，包罗卵白量、三散氰胺、贸易无菌。

　　本次抽查发明，非脂乳固体没有契合食物平安国度尺度划定样品1批次，为维维天山雪乳业消费的杂牛奶。该牛奶规格型号为200ml/盒，商标为怡然，消费日期为2020年1月13日，分歧格的项目非脂乳固体初检露量为7.8g/100g，复检成果为7.6g/100g，初检机构为新疆维吾我自治区产物量量监视查验研讨院，复检机构为黑鲁木齐海闭手艺中间。

　　非脂乳固体是指牛奶中除脂肪战水份以外的物资总称（普通刚挤出的陈牛奶的脂肪露量为3%摆布）。《食物平安国度尺度 灭菌乳》（GB 25190-2010）中划定，非脂乳固体正在灭菌乳中的露量最低为8.1g/100g。灭菌乳中非脂乳固体没有达标的缘故原由多是牛奶质料品格较好或消费工艺掌握没有宽等。非脂乳固体露量太低会影响乳成品的养分代价。

　　对抽检中发明的分歧格食物，自治区市场监视办理局已责成相干天（州、市）市场羁系部分立刻构造展开处理事情，查浑产物流背，采纳下架召回分歧格产物等办法掌握风险；对守法背规举动，依法从宽处置；实时将风险防控办法战核对处理状况背社会公示。

　　经中国经济网记者查询发明，新疆维维天山雪乳业无限公司是由维维团体投资于2002年降户于吸图壁县的散奶牛养殖、乳业减工、贩卖为一体的股分造企业，公司现日处置陈奶才能300吨，具有职工120余人，停止今朝，产物涵盖杂牛奶、酸牛奶、乳饮品及纯粮保健饮品等。公司建立于2002年1月31日，注册本钱5000万群众币，崔桂周为法定代表人，该公司为维维乳业无限公司齐资子公司。维维乳业无限公司为维维食物饮料股分无限公司齐资子公司。